Neben dem Unterganznerhof, unserer Hofstelle, bearbeiten wir noch andere Weingärten im Bozner Kessel und an den angrenzenden Hängen: Es sind die Lagen “Boden”, “Pignater”, “Platt”, “Heilmann” und seit 2018 auch “Kohlegg”. Sie tragen aufgrund ihrer unterschiedlichen Beschaffenheit dazu bei, vielfältige und komplexe Weine zu produzieren.